Приготовление:
1. Отварить 2 мин. тушки кальмаров. Нарезать тонкой соломкой.
2. Нарезать грибы пластиками, посолить и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук репчатый мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
4. Нашинковать морковь мелкой соломкой, добавить к обжаренному луку и потушить до мягкости.
5. Натереть сыр на мелкой терке.
Сборка:
1 слой - кальмары промазать тонкой струйкой майонезом
2 слой - грибы
3 слой - морковь с луком промазать тонкой струйкой майонеза
4 слой - сыр
Украсить креветками, маслинами, веточками укропа и красной икрой.
Приятного аппетита!!!