Курица с молодым картофелем

Приготовление:

Молодой картофель, у которого шкурка еще совсем нежная, помыть. Я его не чищу. Куриные бедрышки и грудку порезать на порционные кусочки. Смешать майонез с  солью, черным перцем и раздавленным чесноком. Обвалять в этой смеси сначала курицу, а потом картофель. Выложить все на противень смазанный растительным маслом.



Накрыть плотно фольгой.



Запекать в духовке при 190*   20 мин. Затем убрать фольгу и еще запекать до румяной корочки. Когда блюдо зарумянится, достать, посыпать тертым сыром и еще поставить в духовку на 5 мин. При подаче посыпать зеленью.



Приятного аппетита!!!