Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты, кроме абрикосов, и еще раз взбить. Тесто получится как густая сметана. Учтите, что муку я указала по весу! Смотрите Таблицу мер вверху страницы. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять. У абрикосов удалить косточку и нарезать его на небольшие дольки. Воткнуть дольки в тесто. Если воткнуть близко к бортику формы, то абрикос будет при выпечке гореть, поэтому отступите 1,5 см от края. Форму я заранее обернула фольгой, чтобы в щели не протекло масло или тесто. Выпекать пирог при 180* 40-50 мин.
Приятного аппетита!!!