Кексы Ванильные с шоколадной начинкой

Потребуется:

3 яйца
200 г сахара
10 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
2 ст. л. сметаны (75 г)
200 гр маргарина
2 ст. муки (250 г)
100 г шоколада
12 формочек среднего размера

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до бела. Добавьте во взбитую яичную массу сметану и перемешайте лопаткой. Маргарин растопите и остудите до теплого состояния. Влейте его в тесто и перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и взбейте миксером на маленькой скорости до однородного состояния. Наполните формочки наполовину тестом. Положите сверху по кусочку шоколада. Сверху покройте оставшимся тестом. Формочки нужно наполнять на 2/3, так как тесто увеличится при выпечке. Если вы будете выпекать кексы в металлических формах без антипригарного покрытия, то смажьте их растительным маслом. Силиконовые формы смазывать не нужно. Выпекайте в разогретой духовке при 180*  30 мин. Готовые кексы украсьте растопленным шоколадом.
Keksy Vanilnye 1

Приятного аппетита!!!

Keksy Vanilnye 2



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии