Приготовление:
Куриное филе разрезать на два пласта. Посолить, поперчить и отбить. Чтобы отбивая мясо не испачкать все вокруг, его нужно накрыть пищевой пленкой и в таком виде отбивать. Обжарить быстро на растительном масле с двух сторон до слегка золотистого цвета. Положить отбивные на противень. Я застелаю его калькой, не смазываю. На каждый кусочек положить колечко ананаса и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 190* 20 мин.
Приятного аппетита!!!