Для начинки:
500 гр творога
1/2 ст. сахара
10 гр ванильного сахара
1 яйцо
Вяленая вишня
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить сметану, муку, разрыхлитель, соль и еще немного взбить до однородной массы. Приготовить начинку. Взбить блендером творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавить вяленую вишню и перемешать ложкой. Для выпечки я использовала разъемную форму, предварительно обернув ее снаружи фольгой, чтобы ничего из нее не протекло. Смазать форму растительным маслом и выложить в нее тесто. В середину положить начинку. При выпечки тесто по краям поднимется и покроет практически весь творог, оставив в серединке ямку.
Выпекать при 190* 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Когда пирог немного остынет, полить сверху топпингом.
Приятного аппетита!!!
Комментарии