Кабачковые оладьи

Потребуется:

600 г кабачков
3 зуб. чеснока
2 шт. яйца
5 ст. л. муки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Несколько веточек укропа

Приготовление:

Кабачки промойте под водой, срежьте хвостики и натрите на средней терке. Молодые кабачки очищать не нужно.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 2

Укроп помойте и мелко порежьте. Чеснок почистите, помойте и выдавите через пресс.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 3

Добавьте к натертым кабачкам укроп с чесноком, яйца и муку.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 4

Посолите по вкусу и перемешайте.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 5

Нагрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте горкой кабачковую массу.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 6

Жарьте с двух сторон на среднем огне.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 7

Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom master-klass 8

Нежные, ароматные кабачковые оладьи готовы. Подавайте со сметаной.

Zakuski Kabachkovye oladi s ukropom 1

Рецепт был опубликован здесь http://www.iamcook.ru/showrecipe/2718

Приятного аппетита!!!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии