Приготовление:
Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Морковь и лук пропустить через мясорубку и соединить с мясным фаршем. Вбить яйца, добавить рис, соль, перец и все хорошо перемешать.
Сформировать из фарша шарики.
И обжарить каждый с двух сторон на растительном масле до румянца. Переложить в глубокую форму для запекания.
Приготовить подливу. Для этого соединить сметану, томатную пасту, муку и половину воды от общего количества. Посолить немножко, поперчить и взбить миксером, до однородности.
Затем соединить с оставшейся водой и залить тефтели.
Запекать в духовке при 180* 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. В результате получится 22 вкуснейшие тефтели.
Приятного аппетита!!!
Тефтели
Потребуется:
1,5 кг свино-говяжьего фарша
1 средняя морковь
2 большие луковицы
2 яйца
1,5 ст. риса круглого
150 мл томатной пасты
500 мл сметаны
2 ст. л. муки
1 л воды
Соль, черный молотый перец
Категории
- Бутерброды и закуски
- Блюда на второе
- Сладкая выпечка
- Дрожжевая выпечка
- Выпечка из слоеного теста (дрожжевое, бездрожжевое)
- Салаты
- Супы горячие и холодные
- Несладкая выпечка
- Печенье, вафли, орешки, трубочки
- Торты
- Блюда из овощей
- Десерты
- Соусы, маринады, майонез
- Каши
- Маринуем овощи, грибы, сыры
- Украшения из фруктов и овощей
- Йогурты из йогуртницы
- Хлеб
- Напитки алкогольные и безалкогольные
- Кексы, маффины
- Блины, оладьи
- Варенье
- Тесто
- Рецепты для мультиварки
- Консервация на зиму
- Рыба и морепродукты
- Завтрак
- Пикник
- Детский стол
Популярные рецепты
Архивы рецептов
Комментарии