Сырные сконы

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты, затем добавить масло и резать его ножом прямо в муке мелко, в крошку. Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать. Влить кефир и замесить тесто. Тесто получится липковатым. Поэтому при работе с ним, нужно присыпать рабочую поверхность мукой.



Раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и вырубить формочкой круги. Переложить кружочки на противень застеленный пекарской бумагой, которую необходимо смазать растительным маслом. Выкладывайте сконы на расстоянии друг от друга, т. к. они увеличатся в размере. Смажьте верх кефиром.



Выпекайте при 190*  20 мин.

Приятного аппетита!!!