Салат Мимоза с морковью

Потребуется:

370 г  сардин в собственном соку
190 г моркови
4 шт. яйца
50 г лука репчатого или красного
250 г картофеля
Несколько веточек укропа
~ 250 г майонеза
Соль по вкусу
Салатник  d 24 см

 Приготовление:

Морковь и картофель отварите в мундире до готовности. Охладите овощи и очистите от шкурки. Яйца отварите вкрутую. Возьмите салатник с не высокими бортиками. Слейте из консервы сок, а рыбу немного разомните вилкой прямо в салатнике.

Salaty Salat Mimoza master-klass 2

Порежьте мелко лук и посыпьте им на рыбный слой. Нанесите немного майонеза.

Salaty Salat Mimoza master-klass 3

Затем натрите картофель на средней терке и распределите его следующим слоем, немного посолите и смажьте майонезом.

Salaty Salat Mimoza master-klass 4

Натрите морковь и распределите следующим слоем. Так же присолите слой и смажьте майонезом.

Salaty Salat Mimoza master-klass 5

Отделите у яиц белки от желтков. Натрите белки и распределите на морковном слое. Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Salaty Salat Mimoza master-klass 6

Порежьте мелко укроп, оставив три веточки для украшения. Украсьте край салата порезанным укропом, а в центр положите веточки.

Salaty Salat Mimoza master-klass 7

Желток натрите на мелкой терке и посыпьте его, создав иллюзию цветков мимозы.

Salaty Salat Mimoza master-klass 8

Салат Мимоза готов!

Salaty Salat Mimoza 5

Приятного аппетита!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии