Приготовление:
1. Взбить погружным блендером творог со сметаной и сахаром в кремообразную массу. Разделить на 3 части.
2. Взбить в блендере смородину, у меня замороженная (я ее не размораживала). Добавить в одну часть творога 1 ст. л. смородины остальную соединить со второй частью творога. Одну и другую смеси еще раз хорошо взбить погружным блендером, чтобы все продукты хорошо соединились.
3. Взбить до мягких пиков сливки, добавить сахарную пудру и взбить до устойчивых пиков. Сливки соединить с третью частью творога.
В итоге получаются три творожные смеси разных цветов. На дно креманок выложить самую яркую массу, затем, светлее, а верх увенчать белой творожно - сливочной массой. Ее лучше всего выдавить через корнетик с насадкой *звезда*. Сладкий вкус сливок прекрасно оттеняет кислинка красной смородины.
Приятного аппетита!!!
Комментарии