Творожное печенье с вишней

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены. Добавить творог и масло, все перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель и замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.



Затем, отделить 1/3 часть от теста и раскатать в пласт толщиной 7-8 мл. Вырубить стаканом круги. Проделать тоже самое с остальным тестом.



Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазывать бумагу не нужно, тесто жирное. Смазать печенье взбитым яйцом, разложить сверху вишню (у меня замороженная, я ее не размораживала), посыпать сахаром и кокосовой стружкой.



Поставить выпекать в духовку при 190*   20-25 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.



Приятного аппетита!!!