Приготовление:
Брынзу порезать брусочками.
Обмакнуть в муку, затем во взбитое яйцо, после этого в панировочные сухари. Подготовить таким образом все кусочки.
Налить на сковороду масло и разогреть. Обжарить панированную брынзу на среднем огне с двух сторон. Огонь отрегулируйте таким образом, чтобы он не был слишком сильным, но в тоже время нельзя ее долго томить. Иначе брынза расплавится и потеряет форму.
Приготовьте отличный полноценный завтрак! Хрустящая корочка и расплавленная брынза - это очень вкусно!
Приятного аппетита!!!