Приготовление:
В мясной фарш добавить овсяные хлопья, перекрученные через мясорубку лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, и хорошо отбить фарш.
В фарше должно быть достаточно сока, потому что хлопья будут вбирать в себя жидкость. Если он вам кажется сухим, то добавьте в него воды. Сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях.
Обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Такие котлеты получаются очень вкусными, воздушными и совсем не жирными. Хорошо сочетаются с соусом Тартар. Рецепт можно посмотреть здесь.
Приятного аппетита!!!