Приготовление:
Овощи и яйца отварите и почистите. Картофель, яйца, свеклу и морковь натрите на средней терке. Сыр натрите на мелкой терке. Лук почистите и помойте. Нарежьте его мелкими кубиками. Переложите лук в дуршлаг и обдайте кипятком. Таким образом, мы уберем лишнюю горечь. Салат выкладывается слоями. Вы можете сделать его на одном большом блюде или порционно. Я покажу, как его делать порционно. В центр тарелки положите кольцо для формирования салата и выложите в кольцо один слой картофеля. Слегка посолите и смажьте тонким слоем майонеза.
На картофель выложите слой свеклы. Посолите и смажьте майонезом.
На слой свеклы выложите яйца. Так же присолите и смажьте майонезом.
Сверху яиц идет слой моркови. Присолите его и смажьте майонезом.
Теперь выложите немного лука.
Верхний слой, завершающий – сыр.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат по желанию. Я вырезала плунжером из сыра цветочки и украсила перьями лука.
Приятного аппетита!!!