Огурцы Закусочные быстрого приготовления

Некогда делать малосольные огурцы или нужно быстро приготовить интересную закуску к столу, а может быть у вас гости на пороге? Воспользуйтесь этим рецептом. Огурцы Закусочные получаются хрустящими и очень вкусными! И всего за полчаса. При выборе огурцов обратите внимание на форму и размер. Они должны быть молодыми, желательно пупырчитыми и не очень длинными. В этом случае закуска будет – что надо!

Потребуется:

  • 1 кг огурцов
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 головка чеснока
  • 30 мл 9% уксуса
  • 50 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка соли с небольшой горкой

Приготовление:

1. Огурцы помойте и срежьте у них хвостики. Нарежьте небольшими брусочками. Для этого разрежьте каждый огурец вдоль пополам и затем каждую половинку еще на 4 части. Итого получится 8 брусочков. Переложите в глубокую миску.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 3
2. Пучок укропа мелко нарежьте ножом и добавьте к огурцам.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 4
3. Очищенные дольки чеснока нарежьте тонкой соломкой. Если хотите, то можете просто выдавить через пресс. Как вам больше нравится. Огурчики по этому рецепту в любом случае будут хороши.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 1
4. Отправьте нарезанный чеснок к огурцам.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 5
5. Приготовьте заправку. Соедините вместе растительное масло, уксус и соль.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 2
6. Влейте заправку в огурцы и хорошо перемешайте.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 6
7. Оставьте огурцы в прохладном месте на 30 мин. За это время пару раз перемешайте.
Salaty Ogurtsy Zakusochnye master-klass 7
Как видите, за короткий период времени можно приготовить вкусные, хрустящие и ароматные огурцы. Отличная закусочка к вашему столу!
Salaty Ogurtsy Zakusochnye 2
Приятного аппетита!


Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии