Приготовление:
Расстелите один лаваш на столе и смажьте тонко майонезом. Если вы хотите приготовить рулет заранее, то смазывать в этом случае не нужно, иначе верхний слой раскиснет. Промойте и обсушите листья салата. Разложите их по всей поверхности лаваша.
Накройте сверху другим лавашем. Смажьте его тонко майонезом и разложите по всей поверхности пластинки плавленого сыра.
Нарежьте длинной соломкой колбасу и разложите ее поверх сыра.
Накройте сверху последним листом лаваша и смажьте его майонезом. Помойте огурцы и порежьте длинной соломкой. Так же перец, помойте, очистите от семян и порежьте длинной соломкой. Распределите по лавашу соломку из овощей.
Скрутите плотный рулет и заверните в пищевую пленку.
Оставьте рулет в холодильнике на 1 час, после чего нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!