Потребуется:
970 г пекинской капусты
500 г огурцов
190 г моркови
30 г укропа
30 г петрушки
30 г зеленого лука
Соль по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Нашинкуйте пекинскую капусту.
Огурцы порежьте тонкими кружочками.
Морковь натрите на крупной терке.
Зелень мелко порубите ножом.
Все подготовленные продукты соедините в салатнике. Посолите и заправьте оливковым маслом.
Осторожно перемешайте капустный салат, чтобы сильно не мять овощи. Охладите и подавайте к мясным и рыбным блюдам.
А можете и просто так похрустеть вкусным салатом из пекинской капусты с овощами.
Приятного аппетита!