Креветки в сливочном соусе

Потребуется:

465 г очищенных крупных креветок
500 мл  сливок 10-20 %
2 зубчика чеснока
100 г сыра
Оливковое масло
Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Налейте на сковороду немного оливкового масла и нагрейте его на плите. Очистите два зубчика чеснока, раздавите их широким лезвием ножа и киньте в масло. Обжарьте чеснок с двух сторон, а затем выкиньте.

Ryba Krevetki v slivochnom souse master-klass 2

Отправьте в это масло креветки и обжарьте их с двух сторон. Немного посолите.

Ryba Krevetki v slivochnom souse master-klass 3

Влейте к креветкам сливки и дайте покипеть 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.

Ryba Krevetki v slivochnom souse master-klass 5

Затем добавьте тертый сыр. Дайте покипеть одну минуту, чтобы сыр расплавился. Выключайте огонь.

Ryba Krevetki v slivochnom souse master-klass 6

Подавайте креветки в сливочном соусе с пастой, посыпав тертым сыром и рубленым укропом.

Ryba Krevetki v slivochnom souse 2

Приятного аппетита!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии