Шашлык из куриных бедрышек

Шашлык из куриных бедрышек

Шашлык из куриных бедрышек получается очень вкусным и сочным. Ароматная, хрустящая корочка и нежное мясо - просто ум отъешь! Кроме того у этого шашлыка есть еще плюсы. Мясо курицы считается бюджетным, по сравнению со свининой, говядиной или бараниной. Да к тому же оно очень быстро маринуется! Посмотрите, как я мариновала куриные бедрышки в этот раз.

Потребуется:

  • 2 кг 200 г куриных бедер

Для маринада:

  • 1 чайная ложка соли с маленькой горкой
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 2 чайные ложки сушеного базилика
  • 1 чайная ложка перца черного молотого
  • 400 мл кефира

Приготовление:

1. Куриные бедра залейте кефиром и добавьте специи.
Shashlyk iz kurinyh beder master-klass 2
2. Перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час в прохладном месте.
Shashlyk iz kurinyh beder master-klass 3
3. Жарьте куриные бедра на шампурах на умеренных углях до готовности.
Shashlyk iz kurinyh beder master-klass 4
Подавайте с различными соусами.
Shashlyk iz kurinyh beder 5
Приятного аппетита!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии


Наверх