Приготовление:
Отварить картофель до полуготовности и нарезать как вы любите- брусочками, колечками. У меня брусочки. Куриное филе порезать мелко и обжарить на растительном масле, при этом его посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец соломкой. Взбить яйца, добавить к ним натертый сыр и перемешать. Смазать растительным маслом жаропрочную форму. Теперь выкладывать подготовленные продукты слоями.
1- картофель
2- кусочки курицы
3- лук
4- болгарский перец
5- картофель
Слои из картофеля прсисолить, при желании поперчить. Залить все сливками (расчет сливок указан на 3х л посуду) и намазать верх яично-сырной смесью. Поставить в разогретую духовку при t 180* на 40 мин. Очень вкусно! Аромат болгарского перца и вкус сливок вам понравятся!
Приятного аппетита!!!