Я думаю, вам понравится этот кекс с медово-коричным ароматом, бананами и орешками, как он понравился мне. Пекла я его много и много раз. Вы сейчас сами убедитесь в этом, потому что в доказательство я опубликовала три фотографии, которые были сделаны в разное время. Он такой нежный, воздушный, в меру сладкий, со слегка влажноватым тестом….ммм…сказка! Очень рекомендую.

Банановый кекс так же называют Банановым хлебом, но стоит учесть, что в банановый хлеб идет не белая пшеничная мука, а цельнозерновая. Кроме этой особенности в целом рецепты очень похожи. Их объединяет то, что для выпечки используют переспелые бананы, которые делают ее слегка влажной и придают интенсивный аромат. Так же в банановый кекс хорошо добавить орехи, которые придадут текстуру изделию, вкус и пользу для здоровья. Таким образом, ваша выпечка будет не только вкусной, но и полезной.

Потребуется:

1 яйцо
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
100 мл растительного масла
200 мл молока
2 ст. л. сметаны
300 гр муки (в 1 ст. 200мл - 130 гр муки)
10 гр разрыхлителя
1/3 ч.л. корицы
Щепотка соли
5-6 слив

Потребуется для 12 маффинов:

3 перезрелых банана
250-280 гр муки
11 гр разрыхлителя
100 гр сливочного масла
150 гр сахара
2 яйца

Кексы на основе сметаны очень нежные и воздушные. Пекутся просто, затрат минимум, но домашние будут очень довольны.

Потребуется:

250 гр сметаны
3 яйца
150 гр сахара
100 гр маргарина
1 горсть кураги
12 гр разрыхлителя
10 гр ванильного сахара
200 гр муки

Потребуется:

3 шт. яйца
1 ст. сахара
10 гр ванильного сахара
100 гр маргарина
12 гр разрыхлителя
260 гр муки
200 гр мягкого творога
Несколько ягод вяленой вишни

Нежные, вкусные маффины с легким вкусом шоколада приятно порадуют вас! А так же не отнимут у вас много времени и сил.

Потребуется:

160 гр сливочного масла
4 ст. л. сахара (если любите сладкие, то добавьте еще сахар )
6 шт. яиц
4 ст. л. муки (с горкой)
3 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя (с верхом)
Шоколад для посыпки

Потребуется:

4 яйца
1 ст. сахара
10 гр ванильного сахара
1 ст. растительного масла
150 мл сметаны или натурального йогурта
2 ст. муки
12 гр разрыхлителя
2 средних яблока
2 груши
Форма продолговатая 26х8 см
или круглая 24 см

Потребуется:

100 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
200 гр творога
10 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
50 гр изюма
130 гр муки (1 ст.)

Потребуется:

200 гр кокосовой стружки
5 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. ликера (можно заменить соком)
100 гр сливочного масла
200 гр сметаны
2 яйца
150 гр сахара
150 гр муки
2 ч. л. разрыхлителя